横浜での貸し切り宴会を成功させる秘訣！大人数でも飽きさせない献立作りの裏側
親戚の集まりや会社関係の貸し切りイベントでは、食の好みがバラバラなのは当たり前です。
そこで重宝されるのが、メニューの幅が広い和食。
当店では、手打ち蕎麦を軸にしながら、ご飯ものから一品料理まで、驚くほど多彩なラインナップを揃えています。
メニューが多いということは、それだけ仕込みの手間は増えますが、「一人ひとりの気分に寄り添いたい」という思いで毎日準備を進めています。
当店の厨房では、注文を受けてから天ぷらを揚げ、蕎麦を茹でるため、どのメニューを選んでも鮮度の高い状態でテーブルに届きます。
貸し切りで利用される際、幹事様からよく「大盛りにできるか」という相談をいただきます。
当店では、お腹いっぱい食べていただきたいという思いから、手打ちそば大盛りを無料で変更できます。
「足りないかも」という不安を感じさせないボリューム感も、宴会を成功させる大事な要素です。
また、お酒を飲まれる方にとっても、蕎麦屋は非常に使い勝手の良い場所です。
ビールはもちろん、蕎麦の香りを引き立てる厳選された日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。
おつまみを数種類つまみながら、最後は冷たい蕎麦で口の中をさっぱりとさせる。
この流れは、居酒屋ではなかなか味わえない、和食屋ならではの贅沢な体験になります。
横浜エリアで、ご家族やグループでの楽しいひとときを過ごしたいとお考えの方は、ぜひ一度弊社へ足をお運びください。